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Um den Platzbedarf für Hochzeiten und Veranstaltungen zu decken, benötigt der Kastanienhof Pleinfeld einen Erweiterungsbau mit Küchentrakt zur bestehenden Gaststätte.

Der neu geplante Saal wird über 120 Sitzplätze, bzw. 240 Stehplätze verfügen. Die multifunktionale Anbau wird so konzipiert sein, dass durch eine 3-fach Teilung drei verschiedene Veranstaltungen gleichzeitig abgehalten werden können. Gestalterisch wird sich der Neubau am Bestand orientieren.

Im Außenbereich sind zusätzlich genügend Sitzplätze für den sommerlichen Biergartenbetrieb vorhanden.